こんなに　いいお天気だと　外へ出る機会も多いですよね🌺

よって、私たちの体も紫外線により酸化しやすくなります

日焼け止めはもちろん、体の内側から酸化から守る強い味方に

発酵食品のお味噌があります

滋賀県ではあまり馴染みのない白味噌を手作りしてみませんか？

通常お味噌は１０ヶ月以上熟成させますが、白味噌はなんと！約１ヶ月半で出来上がり

シチューや、グラタンなどお料理のコク出しにぴったり、バターも使わずヘルシーに仕上がります。また、これからの時期には、夏野菜にのせる田楽や、冷製スープなどにも活躍！

２キロの白味噌を仕込んでいただきます。

ぜひ、お子様やお友達と体験しに来てください♬

白味噌２kgと、白味噌の米粉ケーキ&ミニ発酵講座付き　参加費5,000円

場所　近江八幡サロン（予約の方にお知らせいたします。）

時間　10時〜12時ごろ

持ち物　エプロン・マスク・筆記用具

2021.04